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Hornada navideña

Os invito a poneros las botas con con una receta “fácil, sencilla y para toda la familia”. Se trata de una hornada de galletas muy apropiadas para estas tardes de frío navideño. Comenzamos con los ingredientes… 500 g de Harina 250 g de mantequilla 200 g de azúcar (recomiendo panela) 2 cucharadas de levadura Royal

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Hiroki sushi bar: El arte del sushi en Pontevedra

El Hiroki sushi bar abrió sus puertas en la calle Padre Luis María Fernández nº 5. El imperio del sol naciente ha conquistado Pontevedra y en poco tiempo ya se ha convertido en uno de los restaurantes de moda en la ciudad. Desde el día de su inauguración ya cuenta con una buena acogida por parte

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De mariscada en Bueu

Una mariscada es como un recopilatorio de los grandes éxitos de las rías gallegas. Un manjar sobradamente conocido que no en muchos lares lo sirven y presentan con la calidad y trato que se merece un producto tan exquisito. Para hablar del tema os traslado hasta el restaurante El Pescador en Bueu, donde el mejor secreto de su cocina

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La cigala y el pulpo conquistan Marín

Este fin de semana se celebra la XXII Fiesta de la cigala en Marín. Una cita gastronómica que tendrá lugar en la Plaza do Regueiro, en Cantodarea, durante los días 22 al 25 de julio. Esta localidad pontevedresa, tan vinculada al mar y a sus frutos, homenajea de esta forma a la joya de la corona del

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helado artesano y paseo nocturno

Esta es una de mis rutas preferidas para saborear las noches de verano en Pontevedra. Y digo saborear porque se trata de un pequeño paseo acompañados de un buen helado de Vía Veneto a la vez que disfrutamos de las agradables temperaturas veraniegas de la ciudad. La ruta comienza a la altura del Pazo de Correos,

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Rapa das Bestas

A Rapa das Bestas es una ancestral fiesta que se celebra cada primer fin de semana de julio en Sabucedo, La Estrada. Este año hemos vivido muy de cerca esta tradición gallega con más de 400 años de historia declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Con la llegada del fin de semana, los vecinos de

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El funeral más "animado"

Se aproxima la hora de llorar la memoria de Ravachol, uno de los personajes más ilustres en la ciudad del Lérez. El último viernes de carnaval será la fecha señalada en el calendario para dar sepultura al loro más famoso del mundo. Momento en el cual las calles de su ciudad natal, Pontevedra, se vestirán de

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Breaking Bad versión gallega. Temporada 1 - Aquí no mojo el churro

¿Os imagináis a Walter White fabricando masa para churros mientras Jesse Pinkman pone en marcha la freidora? Pues sí, es real, por fin tenemos aquí la versión gallega de la tan aclamada serie de la AMC. La guardia civil acaba de desmantelar un obrador clandestino de churros en Pontevedra. Al parecer desde este punto se distribuía material

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Dejavi, tapas que abren el paso a ricos postres

Nos perdemos de nuevo por el casco antiguo de Pontevedra para descubrir la tapería Dejavi, un local que se caracteriza por ofrecer una buena carta de tapas, apta para celiacos, sin obviar unos exquisitos postres de los que cabe destacar su cuidada presentación.   Comenzamos con la apariencia. Debo alagar la buena decoración de este

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Vía Véneto, el auténtico helado italiano llegó a Pontevedra

No es necesario viajar a Italia para probar los mejores helados del mundo. Este verano la heladería Vía Véneto  se consolidó como el centro de referencia para muchos pontevedreses, su fama en la ciudad debe a su seria apuesta por la elaboración artesanal y plantarle cara a las marcas más comerciales. Vía Veneto se encuentra en el