junio 2013

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Feria Chalana - Raxó

¿Dónde?.. En Raxó (Poio). ¿Cuándo?… Del 28 de Junio al 7 de julio. Desde este fin de semana hasta el próximo domingo podremos disfrutar de la “Feria Chalana” en Raxó, un evento que conjugará artesanía, música y gastronomía. Varios colectivos de la parroquia, en especial el de los restauradores, se han unido para celebrar esta

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Langostinos Crujientes con Ensalada Tibia y Salsa de Mango

5 / 5 ( 1 voto ) Los langostinos crujientes es una receta sencilla que nos permitirá presentar este marisco de forma distinta y resultona. Esta receta es ideal como entrante o aperitivo aunque en esta ocasión los acompañé de una ensalada tibia de queso de cabra con nueces y tomate raf para hacer un

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La Alquería Mudéjar - Pontevedra

5 / 5 ( 1 voto ) CERRADO La Alquería Mudéjar es uno de los locales más visitados de Pontevedra, todo un acierto a la hora de elegir un buen lugar para tapear. Raciones abundantes y sobre todo a buen precio, aunque mirando la carta no lo parezca, por el tamaño de las raciones queda

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Denominación de Origen Valdeorras

Valdeorras es la comarca más oriental de la provincia de Ourense, muy próxima a León. La llegada de los romanos cambiaron la historia del valle con diversas obras de ingeniería como la construcción de una de las vías más importantes de la Península Ibérica, la Vía XVIII o Vía Nova. Esta vía comunicaba Braga con

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Gastrocroquetería de Chema, Madrid.

Regresamos con otra escapada gastronómica, esta vez callejeamos por el barrio de La Latina (Madrid) para descubriros la Gastrocroquetería de Chema, un pequeño local situado en la calle Segovia donde se pueden degustar unas originales croquetas que dan un giro a las recetas más tradicionales y unos platos deliciosos con un toque vanguardista. A partir

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El cultivo de viñedos de O Ribeiro se remonta al siglo II a.c. aunque fueron los monjes del monasterio de San Clodio en el siglo XII los encargados de dar repercusión a esta variedad de vinos frescos, ligeros y transparentes que constituyen hoy en día la Denominación de Origen Ribeiro, la más antigua de Galicia